יקב בהט – עין זיוון


יקב בהט – עין זיוון
עופר בהט, מומחה לשימור וקירור פרי, חלם במשך עשרות שנים להפיק יין משלו. להרפתקת ייצור היין הראשונה שלו יצא באמצעים הפשוטים ביותר; במחסן ליד הבית, עם חביות, דליים וציוד מושאל מחברים. מקור הענבים בהם השתמש היה משובח – ענבי צפון הגולן הידועים באיכותם ובטעמם בעולם כולו.

לאחר התנסות ממושכת ולמידה מהטובים בתחום, החליט עופר לפתוח את היקב ומרכז המבקרים לקהל הרחב ולשתף את הציבור באהבתו הגדולה ליין.

יין זו אווירה. בכדי לטעום יין יש להשתמש בכל החושים!!
מרכז המבקרים של יקב בהט עוצב במיוחד על מנת להשלים את חווית טעימת היין המשובח.
המרכז מרהיב ונעים לביקור ולהתכנסות ומכיל 65 מקומות ישיבה למבקרים ובר יין לטעימות.
הביקור ביקב כולל הכרות עם תהליך הפקת היין ובעונת הבציר ניתן גם לבקר בכרמים הסמוכים ליקב.
במקום פעילות ייחודית לילדים וכן חנות בוטיק לממכר מגוון רחב של גבינות, יינות, ליקרים ומעדנים מתוצרת הגולן והסביבה.

תהליך הפקת היין ביקב מושתת על שיטה מסורתית משלב הבציר, דרך יישון בחביות עץ ועד שלב הביקבוק, הטיפול ביין מתבצע בעיקר בתהליכים ידניים.
הבציר נערך בשעות הלילה והשכם בבוקר ותוך זמן קצר מגיעים הענבים המובחרים של כרמי צפון הגולן אל היקב הנמצא בקיבוץ עין זיוון.
לאחר הבציר, מופרדים הענבים מהאשכולות ומתחיל תהליך הפקת היין. היינות של יקב בהט עוברים יישון בחביות עץ אלון למשך 12-18 חודשים ומתיישנים עוד כשנה נוספת בבקבוקים לפני שהם מוצאים למכירה.

10% הנחה על כל המוצרים לאורחי תיירות עין זיוון

כשר למהדרין

שעות פעילות:
א'-ה': 9:00-17:00
ו' וערבי חג: 9:00-14:30

טלפון:
04-6993710

 אתר האינטרנט של יקב בהט

להזמנות ניתן למלא פרטים כאן ונחזור אליכם בהקדם
עוד בכללי

סיור טעימות ביקב טרנובה

סיור ביקב טרנובה הצופה לכנרת ומוקף בטבע ואווירה פסטורלית. במהלך הסיור – טעימות של 4 סוגי יין, לצד גבינות ופירות יער שמגדלים במקום – באיכות המובילה בישראל.

קרא/י עוד »

קיץ של כוכבים

מסע תחת כיפת השמים, מפגש עם סיפורי הכוכבים ותצפית בעזרת טלסקופים ענקיים על הירח, כוכבי הלכת וגלקסיות מרוחקות. חוויה חד פעמית. 10% לאורחי קמפינג עין זיוון

קרא/י עוד »